Como propietario de un restaurante, posiblemente cuenta ya con su propio sitio web, páginas en redes sociales, entre otras vertientes de content marketing para restaurantes.
Esto es un paso en la dirección correcta, ya que precisamente ahí se encuentra su público objetivo.
Estas plataformas sirven para interactuar con la audiencia de su negocio y recibir valiosa retroalimentación.
Sin embargo, estas acciones cubren únicamente lo básico, existen múltiples posibilidades para exprimir estas plataformas al máximo de su potencial dentro de una estrategia de marketing integral.
La función del marketing de contenido, consiste en crear contenidos de calidad con una visión estratégica, a continuación, enlistamos una serie de recomendaciones para alcanzar este fin:
1. Contar historias base del marketing para restaurantes
Como propietario de un restaurante, probablemente cuenta con múltiples historias interesantes para contar: anécdotas, el camino que condujo a adueñarse de un local, los obstáculos sorteados.
La gente aprecia historias de la vida real honestas.
Todas las personas enfrentamos obstáculos en la vida y resulta interesante escuchar otras experiencias.
2. Trabajar con influencers
Los influencers pueden aportar un alcance mayor del que generalmente se puede obtener.
Busca personas que gusten de la gastronomía y tengan algún conocimiento sobre el tema.
Puede ofrecerles algo a cambio de trabajar en conjunto, específicamente en la creación de contenido.
El objetivo será que comparta posteos, comentarios y promociones de tu restaurante en sus redes sociales y sus blogs.
3. Grabar videos didácticos
Todo restaurante cuenta con una base de comensales que gustan de la comida, la decoración y la atmósfera en general del sitio.
En la mayoría de los casos, les gustaría saber cómo se gestiona todo esto, cómo se preparan ciertos platillos, cómo se organiza una agenda, qué se toma en cuenta en la decoración del lugar.
Todo esto puede grabarse en un video, sin requerir la presencia de un costoso equipo de producción profesional, simplemente con la tecnología que se tenga disponible.
Grabe a su staff de cocina o a usted mismo durante la preparación de un platillo aderezado con aspectos de su trabajo.
La respuesta de la gente que verá en este video información útil y entretenida le sorprenderá.
4. Escriba un blog, gran herramienta de marketing para restaurantes
Contar con un blog donde comparte historias, recetas, guías y hasta ebooks descargables es una gran herramienta.
Si usted no es un buen escritor, puede trabajar con alguien que sí lo sea, o puede emplear otras herramientas.
Existen portales y apps que ayudan a corregir una redacción confusa, corregir errores gramaticales y ortográficos.
A la gente le gustan los textos que dividen el contenido en párrafos, listas numeradas, bullets y encabezados, a diferencia de los textos densos o bloques largos de texto.
5. Publicar en redes sociales
Publicar consistentemente en redes sociales es una buena forma de interactuar y atraer a la audiencia.
Un cliente consulta con regularidad su perfil y actualizaciones en su dispositivo móvil.
Tenga en consideración que está publicando en plataformas sociales, por lo que el contenido no sólo debe ser informativo y educativo, también tiene que ser divertido y entretenido.
Utilice videos, infografías y textos en forma combinada para obtener mejores resultados.
Publicar el menú
Una de las razones por las cuales las personas no se animan a ingresar a un restaurante, es porque no están seguras de cuál es el tipo de platillos que ahí se sirven.
Probar nuevos platillos suena interesante, pero los comensales temen que no les guste su sabor y encima gastan dinero innecesario.
Por eso resulta una buena idea compartir en línea la carta del restaurante, para que los clientes potenciales puedan revisar.
Enlistar todos los ingredientes principales, posibles agentes alérgicos y las modificaciones que se pueden hacer a determinados platillos es una buena práctica.
Anuncie sus próximos eventos, elemento clave en el marketing para restaurantes
Utilice sus redes sociales y su sitio web para publicar artículos de sus próximos eventos en su restaurante.
Los eventos contribuyen poderosamente a incrementar el número de visitantes en días especiales como San Valentín, Día de la Madre o eventos deportivos como el Mundial de futbol o el Súper Bowl.
Entre más personas sepan que se organizará algo especial para conmemorar o disfrutar esos días en su restaurante, mejor.
Informe también de cualquier cambio o modificación en su restaurante, como el lanzamiento de un nuevo platillo, postre o cóctel de la casa.
Crear contenido de calidad puede contribuir a que su restaurante se alce entre los favoritos de su zona o incluso de su ciudad.
Las marcas construyen su reputación y confianza cuando se ven representadas en redes sociales o digitalmente en general.
Si a estas estrategias de marketing gastronómico se suman platillos deliciosos, un ambiente cuidado y buen servicio, las posibilidades de crecimiento serán ilimitadas.
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