Las nuevas tendencias en cuanto a marketing para restaurantes se ha tornado en un ambiente altamente competitivo que requiere de información precisa y confiable de los clientes.
Esta actividad debe abarcar campañas en línea y offline para mayor efectividad y está soportada en los datos recopilados de la clientela actual,
Mientras la tecnología evoluciona rápida y constantemente y las preferencias de los usuarios se modifican para tratar de mantener ese paso, las estrategias de marketing gastronómico exitosas requieren ajustarse y ponerse a prueba a ese mismo ritmo.
Aunque la estrategia de marketing tradicional mantiene su efectividad, sus vertientes digitales y en línea evolucionan continuamente y los mercadólogos están obligados a presentar ideas frescas e inteligentes para posicionarse en la mente de sus potenciales clientes.
Marketing para restaurantes
Las técnicas de marketing digital referidas aquí no se vinculan únicamente a tu sitio web y a las posibilidades del mismo.
Incluyen también otros canales, tales como las plataformas de redes sociales, las páginas de retroalimentación del cliente tales como Tripadvisor o Yelp, motores de búsqueda y las apps para teléfono móvil.
Hasta el servicio de WiFi de cortesía puede (y debe) ser empleado como una herramienta de mercadotecnia en un ambiente como el actual tan competitivo.
Con este cúmulo de información dura, resulta imperativo mantenerse a tope en el juego y alinear todas las herramientas de mercadotecnia disponibles para aventajar a tus competidores.
El ignorar las nuevas tendencias en marketing puede ser un error económicamente costoso que te impedirá aumentar las ventas de tu restaurante.
Ante las distintas propuestas y canales acá presentados, resulta importante recordar que tu marca o negocio debe mantener una personalidad consistente en cada una.
Misma recomendación para la imagen y diseño de tu marca-
Sitio web
El sitio web de tu compañía es el epicentro virtual de tu marca, ahí acudirán tus clientes para revisar tu menú, ordenar alimentos para llevar, descubrir nuevos platillos, eventos y más.
Debe ser la fuente de la identidad de tu marca en términos de look and feel, imagen, voz y personalidad.
SEO
Para maximizar el tráfico hacia tu sitio web y atraer la atención de nuevos clientes, necesitas conseguir que la página tenga un ranking elevado entre los motores de búsqueda (Google principalmente).
A esto nos referimos con la sigla SEO (search engine optimization) optimización de los motores de búsqueda en inglés.
Existen títulos universitarios diseñados específicamente para profesionales del SEO, pero la idea simplificada consiste en proveer contenido original, educativo, entretenido y convincente para tus consumidores.
Debe incluir frases clave que reproduzcan lo más preciso posible a las que utilizarán los usuarios en sus búsquedas, tales como “restaurante italiano en Satélite”, por ejemplo.
La frase debe fluir naturalmente en una oración y no lucir forzada.
Es de vital importancia que otros sitios web se vinculen a través de links con el tuyo. Busca directorios y sitios web con los cuales aliarte y que puedan vincularse al tuyo.
Una buena forma de visualizar esto es, que al publicar contenido atractivo, entretenido, educativo y convincente, otros sitios naturalmente se vincularon al tuyo.
Google My Business
Es una herramienta gratuita y fácil de usar para manejar la presencia de un negocio en Google, incluyendo sus opciones de búsqueda y mapas.
Permite manejar tu propia información y cómo aparecerá cuando alguien busque el nombre de tu marca o tu ubicación en Google Maps.
Los negocios que verifiquen su información con Google My Business tendrán mayor oportunidad de ser considerados por los usuarios.
Lo único que se requiere es crear una cuenta de Google (si es que todavía no se cuenta con ella) ingresar y presentar tus servicios.
En forma inmediata permite ingresar toda la información de tu negocio, crear eventos y publicaciones que podrán aparecer en los resultados de las búsquedas.
Email Marketing y newsletters
Resulta imprescindible para la supervivencia de tu negocio el construir una base de datos de tus clientes.
Coloca en tu sitio web un formato que permita a los clientes y usuarios potenciales inscribirse a una newsletter.
Envía estas vía mail de forma consistente con contenido relevante y convincente.
Se puede incluir cupones y ofertas especiales en estos newsletters para atraer a los lectores, es una poderosa herramienta que ha mantenido su efectividad durante décadas.
El elemento crucial para el éxito es la consistencia, enviar cada mes o semana, en el mismo día.
Entre más personas se inscriban al newsletter, mejor, así que algún incentivo, como ofrecer un postre gratis a los suscriptores puede ser una buena idea.
Tendencias en redes sociales
Las plataformas sociales resultan indispensables en cualquier negocio hoy en día.
Entre más comprometido esté con su clientela, más leales se volverán a su marca y en mayor medida transmiten las cualidades de su restaurante a sus conocidos.
Un plan de marketing bien planeado y desarrollado puede atraer a un alto porcentaje de clientes a tus puertas.
Considera la creación de un grupo de Facebook donde implementar concursos con premios como camisetas (obviamente con la imagen de tu marca).
Los gráficos, videos y elementos fáciles de compartir resultan muy útiles para difundir el nombre de tu marca.
En Tuorden.mx podemos facilitar las cosas para que tu marca gane notoriedad en el mundo digital, como el diseño de tu propia página y la logística necesaria que te permitirá ofrecer un servicio a domicilio a tu clientela, sin preocuparte por nada más que la calidad de tus alimentos.
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