La pandemia del coronavirus ha pegado fuertemente a los restaurantes, que han tenido que apegarse a horarios y restricciones impuestas por las autoridades, para seguir operando.
El gobierno de la Ciudad de México llegó a una acuerdo con los restauranteros, luego de la iniciativa lanzada en las redes sociales #OabrimosOMorimos.
Así que la jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum fijó nuevos horarios de operación.
Y entró en operación este lunes 18 de enero partir de las 8:00 horas, respetando el aforo.
Los nuevos horarios para restaurantes
El horario de cierre de los restaurantes se amplió el 12 de marzo pasado hasta las 20:00, después solamente pueden ofrecer el servicio para llevar.
La venta de alimentos y bebidas alcohólicas pueden realizarse dentro del horario negociado entre la jefa de gobierno y el sector.
En una primera etapa, el servicio se dará en los lugares que tengan espacios al aire libre, como terrazas
Los restaurantes que no cuenten con ellos, podrán recibir apoyo de parte de las alcaldías para acondicionar estacionamientos.
Incluso, banquetas para poder seguir ofreciendo sus servicios, respetando las medidas sanitarias.
Al aire libre
En una segunda etapa, que aún está por definirse, se contempla la reincorporación de mesas, y la extensión del horario de cierre, que se estima sea hasta las 22:00 horas.
Eso dependerá del comportamiento de los contagios y la capacidad hospitalaria.
Pero en todos los casos seguirán vigentes las medidas de “Mesa Segura” y las otras medidas sanitarias como la disposición de gel.
Así como la disposición de agua y jabón para los comensales.
Las nuevas condiciones
Ya cuando regrese el color naranja del semáforo epidemiológico, los restaurantes seguirán operando con el 30 por ciento de aforo, y las mesas deben estar separadas con un mínimo de 1.5 metros.
Así los restaurantes podrán volver a operar tras las restricciones que dictaron las autoridades ante la pandemia del coronavirus.
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