La misión de todo empresario es hacer que su negocio genere grandes ganancias y para lograr que eso suceda hay que trabajar en diferentes estrategias de marketing con las que no solo se podrá disfrutar del objetivo deseado, sino que la empresa estará sana y lista para redoblar tus ganancias .
Técnicas de ventas que te ayudarán a redoblar tus ganancias
El menú digital deberá ser tu herramienta principal de marketing.
Así como el amor entra por los ojos, tu menú deberá provocar sensaciones inexplicables al paladar de cualquier cliente, sin importar qué tan conocedor sea éste de tus productos y servicios.
A decir de expertos en marketing gastronómico, una carta suculenta borrará de la mente de cualquier comensal el precio, su objetivo será consumir lo que está viendo, porque su paladar se lo está pidiendo.
Llegar a este punto no es una tarea sencilla, al contrario, deberás de rodearte de gente especializada, como un neuromarketing, que te ayudará a influir en la decisión de compra del cliente, así como en la venta y la innovación de tus productos, con esto garantizarás que tus servicios impacten directamente en las emociones del cliente.
Manos a la obra
Tu menú de ahora en adelante determinará si un cliente consume en tu tienda online o se va a la competencia.
Varios estudios de marketing han demostrado que un comensal se siente saturado, confuso, dudoso e incluso atormentado ante un menú extenso, recuerda que menos es más, si tienes clara esta definición y conoces a tu público, entonces, no te costará trabajo hacer los siguientes cambios:
Saca de tu lista de opciones aquellos alimentos de bajo o nulo consumo, sí, es muy probable que sientas apego a estos platillos, pero seamos sinceros, éstos no solo te están robando un espacio privilegiado, sino que están distrayendo al
cliente de consumir.
Conoce a tus clientes
Deja a la vista sólo aquellos platillos que sabes son los favoritos de tus clientes, pero acomódalos de tal forma que queden siempre a la vista los más populares y rentables.
De ser necesario arma el Top Ten de los más vendidos y aplica el Triángulo de oro en restauración.
Aplica estrategias de ventas con conexión
Olvídate de los nombres presuntuosos como “Corteza de cerdo en salsa esmeralda”, si bien es un término que causa gran impacto, lo cierto es que si alguien no sabe que se trata de “Chicharrón en salsa verde” lo pasará por alto y al final no lograrás el cometido de compra.
Haz que tus clientes sientan nostalgia por tus platillos y aplica el sentimentalismo en ellos, por ejemplo, en lugar de solo llamar “Chocolate caliente” cámbialo por “Chocolate de la abuelita”, de inmediato generarás una conexión y tendrás resultados a tu favor.
No te olvides de tus clientes, apapáchalos con mensajes llenos de sabor
El mundo atraviesa por su peor momento debido al COVID-19, sin embargo, no es momento de quedarnos de brazos cruzados, al contrario, hay que aprender que hasta de las peores crisis siempre hay grandes oportunidades.
La mayoría de tus clientes están en busca de alimentos que lleguen directo a su hogar u oficina de manera segura, pero cómo se van a enterar de que tú eres su mejor opción, muy fácil:
- Recuérdales a través de un mailing que estás trabajando 24/7 para ellos (según sea el caso de tu tienda virtual) éste no tendrá por qué ser menos apetecible que tu menú digital, imprime el mismo sazón a esta información que llegará de manera masiva a tus clientes.
Redobla tus ganancias a través de las redes sociales
Se ha demostrado que 4 de cada 10 personas usan internet para hacer una compra, por lo que tener presencia en las redes sociales no queda como una opción, sino como una obligación si estás buscando es redoblar tus ganancias.
Formar parte de estos medios digitales te ayudará a llegar a ese cliente potencial que no conocen tu negocio, pero que está en busca de tus productos o servicios, ya sea porque estás cerca de su casa u oficina.
Apóyate de la tecnología
El marketing digital no termina en las redes sociales, hay mucho campo por abarcar.
Los grandes negocios no tienen límites y colocan su tienda u empresa en Google Maps, el mapa online más consultado por millones de personas que están en busca de un servicio a su alrededor.
Whatsapp se ha convertido en la herramienta de mensajería más usada a nivel mundial y la mejor vía para hacer marketing digital.
A través de esta aplicación podrás recordarle a tu cliente que sigues a su servicio a través de mensajes cordiales, también podrás enviarle el menú del día e incluso podrías trabajar en un servicio personalizado que haga sentir a tu comensal que estás atento a lo que le gusta y tu equipo de ventas se ha dado el tiempo de crear un servicio solo para él o ella.
Ten cuidado de no ser invasivo o lograrás todo lo contrario a lo que estás buscando.
Aumenta tus ventas a través de una imagen
Si ya decidiste ser parte de las redes sociales recuerda actualizarla todos los días, no hay nada más desagradable a la vista que un menú del día anterior, los usuarios están en busca de algo nuevo y tú, así como tu equipo de ventas deberán estar atentos a estos pequeños detalles.
Las imágenes que muestres en tus redes sociales deberán ser lo más artísticas posibles, sin llegar al engaño con tal de vender. Recuerda entregar lo que estás prometiendo, de no ser así podrías ganarte malos comentarios y resarcirlos será más complicado de lo que te imaginas.
Hazlos parte de tu cocina
Siempre queda en duda qué tan limpio está el lugar donde se preparan los alimentos.
Desmonta esos mitos y comparte imágenes de tu equipo trabajando, con esta acción no solo estás mostrando los rostros que hacen posible el trabajo del día a día, sino que estarás dando seguridad a los comensales de que están consumiendo en un lugar limpio, con productos frescos y de buena calidad.
Estas estrategias de marketing no solo te ayudarán a conseguir un cliente potencial, sino a redoblar tus ganancias, no eches por la borda las redes sociales, de ahora en más serán tus mejores aliados ante cualquier tipo de negocio.
Consulta aquí todo lo que podemos hacer juntos por tu establecimiento
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