Todos hemos recibido alguna vez una despensa, un arcón navideño o un detalle en el que la comida juega un papel central. Pues bien, en los tiempos que corren, la comida como regalo se ha convertido en mucho más que […]
covid-19
La pandemia de coronavirus ha traído cambios radicales en nuestro estilo de vida, los cuales son necesarios para mantenernos sanos en la nueva normalidad. Sin embargo, algunas de estas modificaciones han significado un duro golpe para algunos negocios, entre los […]
La pandemia de coronavirus ha obligado al sector restaurantero a buscar formas de innovación para atraer a sus comensales. Esto a través de nuevos conceptos de platillos, atención en establecimientos y entrega a domicilio. Para evitar los contagios de COVID-19, […]
Muchos establecimientos hoy se debaten entre mantener la operatividad reduciendo costos y cerrar temporal o definitivamente. La solución a esta disyuntiva es sí un cambio de paradigma, pero una opción que es tendencia: restaurantes en la nube. El cambio en […]
Durante la pandemia de COVID-19, el sector restaurantero ha sufrido un duro golpe al tener que cerrar sus puertas y/o trabajar muy por debajo de su capacidad de atención a clientes y entrega a domicilio. Por lo que los servicios […]
Existen diversas estrategias para que tu negocio enfrente esta etapa conocida como “nueva normalidad”. Cada vez son más los sectores productivos que enfrentan las consecuencias económicas de la pandemia de covid-19, respetando las medidas sanitarias dispuestas por las autoridades. Especialmente […]
Cualquier tipo de crisis entraña tomar decisiones y ajustar operaciones, especialmente si se tiene un restaurante. La industria gastronómica está experimentando momentos sumamente complejos. Cualquier restaurantero sabe que los primeros años requieren de un importante esfuerzo y que sin importar […]
Un menú variado y platillos deliciosos son las mejores cartas para que tu restaurante tenga éxito. Sin embargo, no lo es todo. Ante la gran oferta gastronómica existente, hay que ir más allá y pensar en nuevas formas para atraer […]
Si desde hace meses se vislumbraban buenas noticias para el e-commerce, hoy ante las condiciones impuestas por la pandemia de COVID-19 las ventas en línea están experimentando un crecimiento exponencial y el panorama del comercio electrónico en México y el […]
La reconfiguración de todas las actividades comerciales a raíz de la pandemia de COVID-19 es un tema de importancia sustancial, sobre todo para los servicios y específicamente los del sector alimentario y restaurantero, que han tenido que modificar desde sus […]
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De tu cocina al hogar de tus comensales. Ligas de interés
